الطعام
-
صحة
حذار من مواد مُسرطنة غير مرئية
أشار الدكتور ألكسندر مياسنيكوف الى أن الإنسان يتعرّض يومياً لمواد يُمكن أن تقوّض صحّته، بينها مواد مخفية مُسرطنة تُحيط به…
أكمل القراءة » -
محليات
تنبيه من مصلحة الابحاث حول نظافة المياه
أشار رئيس مجلس إدارة “مصلحة الابحاث العلمية الزراعية” الدكتور ميشال افرام إلى أن “التلوث في كل نهر، وبركة سطحية ونبع…
أكمل القراءة » -
صحة
ملصقات تاريخ الصلاحية.. هل تُشكّل مقياسًا لسلامة الأغذية؟
يعود كثيرون إلى ملصقات تاريخ الصلاحية على علب الطعام لتحديد ما إذا كانت تصلح بعد للتناول، إلّا أن الأمر يعتمد…
أكمل القراءة » -
صحة
الخوف من الكوليرا يتزايد… ماذا نأكل ونشرب؟
جاء في “أخبار اليوم”: لم يطوِ اللبنانيون بعد صفحة وباء كورونا، لـ”يهلعوا” مجددا من “الكوليرا”، لسان حالهم، ماذا نأكل وماذا…
أكمل القراءة »